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心情 |
日記內容 |
| 2010-05-20 |
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湯圓的由來01:
大約從宋朝開始,中國人就在元宵節吃湯圓。北方的元宵﹐是用竹籮篩滾出來的。
明清以後, 江南人也在冬至以湯圓祭祖、祭灶,南方的湯圓﹐則是以手心搓揉的。
宋朝時,民間開始流行一種在元宵節吃的新奇食品,它是用各種果餌做餡,外面用糯米粉搓成球,煮熟後,吃起來香甜可口,饒有風味。因為這種糯米球煮在鍋裡又浮又沉,所以最早叫「浮圓子」。後來有的地區把「浮圓子」改稱「元宵」。人們在元宵節吃這種食物實際上是思念親人,渴望團圓。
1912年,袁世凱篡奪辛亥革命的成果,做了大總統,他一心想當皇帝,又怕人民反對,一天到晚提心吊膽的。因為「元」和「袁」、「宵」與「消」是同音,「袁消」有「袁世凱被消滅」之嫌,袁世凱感到不吉利,於是在1913年元宵節前,他下令把「元宵」改稱「湯圓」。
袁世凱垮臺後,大部分地區又恢復了「元宵」的名稱,不過時至今日,有些地方仍然稱「元宵」為「湯圓」。
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| 2010-05-19 |
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肉粽的由來
端午的傳說,一般來源於民間,都是為了紀念偉大的愛國詩人──屈原,因當時朝中奸臣當道,他受讒言所害,被謫江南。由於他愁懷滿腔,最後於農曆五月五日投汨羅江殉國而死。附近的村民因未能尋獲他的屍首,為了不讓他的身體被魚蝦吃掉,就在江上劃著龍舟,敲鑼打鼓,希望能嚇跑魚蝦;又用棕葉包一些米飯,造成粽子,投到江裡餵給魚蝦,希望屈原的軀體不受損害。
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| 2010-05-18 |
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月餅的由來
月餅象徵團園,是中秋祭月和拜土地公的必備祭品。而中秋節吃月餅的習俗,是由元朝末年流傳下來的。
相傳當時中原人不甘受蒙古人的統治,有志之士皆思起義抗元,然欲整合反抗的力量,卻苦於無從傳遞消息,所以劉伯溫便想一計策,散佈將有瘟疫的流言,要人們於中秋節買月餅來吃以避禍。大家買了月餅回家後切開一看,�堶授瓣F紙條寫著「八月十五夜起義」,於是民眾紛紛響應,因而一舉推翻元朝。月餅因而成為中秋節的應景食物。
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| 2010-05-17 |
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託快樂的夏風 將我的祝福帶給妳 將五月的梅雨 化作跳躍的音符送給妳 願妳擁有365個美麗的日子 母親節快樂~~ |
| 2010-05-16 |
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託快樂的夏風 將我的祝福帶給妳 將五月的梅雨 化作跳躍的音符送給妳 願妳擁有365個美麗的日子 母親節快樂~~ |
| 2010-05-15 |
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| 2010-05-14 |
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| 2010-05-13 |
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| 2010-05-12 |
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| 2010-05-11 |
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託快樂的夏風 將我的祝福帶給妳 將五月的梅雨 化作跳躍的音符送給妳 願妳擁有365個美麗的日子 母親節快樂~~ |