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心情 |
日記內容 |
| 2011-07-26 |
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6.你若要喜愛你自己的價值，你就得給世界創造價值。 —— 歌德 |
| 2011-07-25 |
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5.人的一生可能燃燒也可能腐朽，我不能腐朽，我願意燃燒起來！ —— 奧斯特洛夫斯基 |
| 2011-07-24 |
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4.但願每次回憶，對生活都不感到負疚 —— 郭小川 |
| 2011-07-23 |
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3.春蠶到死絲方盡，人至期頤亦不休。一息尚存須努力，留作青年好範疇。 —— 吳玉章 |
| 2011-07-22 |
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2.路是腳踏出來的，歷史是人寫出來的。人的每一步行動都在書寫自己的歷史。 —— 吉鴻昌 |
| 2011-07-21 |
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1.人生應該如蠟燭一樣，從頂燃到底，一直都是光明的。 —— 蕭楚女 |
| 2011-04-05 |
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黃瓜是綠色為什麼叫黃瓜02~
他剛說完，就意識到自己犯了禁，急忙叩頭請罪；石勒見他知罪，也就不再指責。等到召見後例行「御賜午膳」時，石勒又指著一盤胡瓜問樊坦：「卿知此物何名？」樊坦看出這是石勒故意在考問他，便恭恭敬敬地回答道：「紫案佳餚，銀杯綠茶，金樽甘露，玉盤黃瓜。」石勒聽後，滿意地笑了。
自此以後，胡瓜就被稱做黃瓜，在朝野之中傳開了。到了唐朝時，黃瓜已成為南北常見的蔬菜。現在黃瓜的種類很多，大致分為春黃瓜、架黃瓜和旱黃瓜。而聞名全國的品種乃是外形美觀、皮薄肉厚、瓤小的北京刺瓜和寧陽刺瓜。(完)
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| 2011-04-02 |
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黃瓜是綠色為什麼叫黃瓜01~
黃瓜原名叫胡瓜，是漢朝張騫出使西域時帶回來的。胡瓜更名為黃瓜，始於後趙。
後趙王朝的建立者石勒，本是入塞的羯族人。他在襄國（今河北邢臺）登基做皇帝後，對自己國家的人稱呼羯族人為胡人大為惱火。石勒制定了一條法令：無論說話寫文章，一律嚴禁出現「胡」字，違者問斬個赦。
有一天，石勒召見地方官員，當他看到襄國郡守樊坦穿著打了補丁的破衣服來見他時，很不滿意。他劈頭就問：「樊坦，你為何衣冠不整就來朝見？」樊坦慌亂之中不知如何回答是好，隨口答道： 「這都怪胡人沒道義，把衣物都搶掠去了，害得我只好襤褸來朝。(後續~)
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| 2011-04-01 |
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空心菜的傳奇故事02~
傳說，比干臨死前，姜子牙給了他一道符，教他挖心之後，將符貼在胸口，立即策馬狂奔，離開京城兩千里，只要不回頭，即使無心也可以不死。
比干依照吩咐行事，不想，中途遇到一名婦人，在他身後沿街叫賣「無心菜」，比幹好奇回頭一瞅，立刻墜馬而亡。這是封神演義中非常有趣的一段野史。
故事中的無心菜，就是我們現在常吃的「空心菜」，也稱為蕹菜。在所有蔬菜中，它是價格最便宜、生長期最長、也最易種植的一種蔬菜。
空心菜營養非常豐富，所含的維生素比番茄還要高。由於其中含有豐富的粗纖維素，因此，空心菜在促進腸蠕動、通便解毒上，具有獨特的作用。中醫典籍記載，空心菜性涼，搗成汁後服用可解食物中毒，外用還可以起到消腫、去毒火的作用。現代醫學認為，空心菜的菜汁對金黃色葡萄球菌、鏈球菌等都有抑製作用，可預防感染，夏季常吃可以防暑解熱、涼血排毒、防治痢疾。
最近的研究還證實，空心菜的葉子中含有一定的植物胰島素成份，可以幫助第二型糖尿病患者控制血糖。(完)
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| 2011-03-30 |
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空心菜的傳奇故事01~
中國人的飲食文化博大精深，號稱天空飛的、陸上爬的、地裡走的、水中游的……全能搬上桌，選擇面之廣，令人歎服。因為重視「吃」，因而對它盡心研究，把它當成是一門學問、藝術來看待，所以幾千年承傳下來遠近馳名，世界上誰都知道「吃在中國」。
做菜是藝術，菜做的好不好，有個秘訣，就是「調和」。色彩要調和；嗅覺、味覺要調和；火候要調和。不但每一個菜要講究這個訣竅，菜和菜之間也是要求這樣，因此配菜也是一門大學問，甚至可以在不知不覺中左右客人的食慾和食量。
我國自古就認為政治和飲食是相通的，所以稱「相位」為「鼎鼐」。那麼，從小處說，「調和鼎鼐」就是一個「掌廚者」的本事與能耐；換個大視野來看，朝政能否治理好，那就是一個宰相的職責所在了！
歷史上有名的妲己——「紅顏禍水」之一的千年狐狸精，蠱惑商紂不理朝政、沉迷聲色、建造酒池肉林，導致盜賊橫行、烽煙四起，世局動盪。宰相比干多次進諫，但忠言逆耳，紂王並不採納，老當耳旁風。
這事兒惹惱了妲己，於是日日在紂王面前進讒言，要比干挖心以示忠誠。比干被逼無奈，只得一死以報君王。(後續~)
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