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心情 |
日記內容 |
| 2010-10-26 |
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豬皮的好處,原來豬皮吃多了對身體也很好耶!
『中醫認為，豬皮味甘、性涼、有滋陰補虛，清熱利咽的功使。
近年來，科學家們發現，經常食用豬皮或豬蹄有延緩衰老和抗癌的作用。
因為豬皮中含有大量的膠原蛋白，能減慢机体細胞老化。
尤其對陰虛內熱，出現咽喉疼痛、低熱等症的患者食用更佳。』
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| 2010-10-20 |
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女:一粒心為你 青春褪盡無恨天
我的命為你 人生行盡無怨痴
男:看身邊什人 伴阮孤單時
問名姓 乎人一生是什麼
女:枯葉等露水 今生我為等你
%男:我為情愛願相思 不願情人半滴淚
女:我為情愛這滴淚 但伴情人半屏天
男:為命倆相依
女:為你花才會開
男:白髮滄桑時
女:美麗是記誌 回頭看來時
男:步步寫年年
合:失去你 不知活是為什麼
女:一粒心為你 青春褪盡無恨天
我的命為你 人生行盡無怨痴
男:看身邊什人 伴阮孤單時
問名姓 乎人一生是什麼
女:枯葉等露水 今生我為等你
%男:我為情愛願相思 不願情人半滴淚
女:我為情愛這滴淚 但伴情人半屏天
男:為命倆相依
女:為你花才會開
男:白髮滄桑時
女:美麗是記誌 回頭看來時
男:步步寫年年
合:失去你 不知活是為什麼
%男:我為情愛願相思 不願情人半滴淚
女:我為情愛這滴淚 但伴情人半屏天
男:為命倆相依
女:為你花才會開
男:白髮滄桑時
女:美麗是記誌 回頭看來時
男:步步寫年年
合:失去你 不知活是為什麼
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| 2010-10-19 |
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[ 如果有那一天 ]
我總是為了你永遠的陪著你.
不讓你再受任何委屈.
我也是為了你將你放在心底.
每個思念夜裏溫暖我的心.
我們曾經約定至死都不分離.
我就想這樣靜靜的看著你.
我也曾經答應永遠都愛著你.
握緊的手請你不要離棄.如果有那一天我將要離開你.再給我一次機會說我愛你.
每一年的春季我都會站在這裏.
看著梨花飛舞獨自傷心.
如果有那一天我也將離開你.
你要記得 穿上我送給你的毛衣.
寒冷夜裏有我為你擋風遮雨.如果有那一天我將要離開你.
再給我一次機會說我愛你.
每一年的春季我都會站在這裏.
看著梨花飛舞獨自傷心.
如果有那一天我也將離開你.
你要記得 .穿上我送給你的毛衣.
寒冷夜裏有我為你擋風遮雨.
想我的時候你別站在雨裏.
如果有那一天我們走散人群.
你要記得我們曾經的約定.
那牆上的粉筆如今依然清晰.
可是我們的愛已變成回憶
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| 2010-10-13 |
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海鮮炒意麵 A
1.意麵 3人份
2.高麗菜 150公克
3.青蔥 1支
4.薑片 3片
5.紅蔥酥 少許
B
1.鮮蝦 5隻
2.花枝 100公克
3.蛤蜊 10隻
4.魚板 30公克
1.龜甲萬鮮美露 30㏄
2.高湯 300㏄
3.胡椒 少許
4.烏醋 10㏄
B
米酒 20㏄1. 取一鍋水，煮沸後將意麵放入煮熟撈起、完全瀝乾，拌少許沙拉油（材料外）備用。
2. 高麗菜洗淨用手撕成小塊；青蔥洗淨切末；薑片切末；材料B所有的海鮮洗淨處理完畢，備用。
3. 將所有調味料A拌勻成醬汁，備用。
4. 熱一油鍋，爆香作法2的青蔥末、薑末後加入米酒，再加入作法3的醬汁煮滾。
5. 於作法4的鍋中加入材料B所有的海鮮、作法1的意麵、作法2的高麗菜，燜炒至收汁，最後加入紅蔥酥拌勻即可。
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| 2010-10-12 |
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愛你是一種幸福的負擔〃 ︴一種我可以全心全意面對承受的負擔〃 愛上你我不後悔〃 ︴選擇你是我一生最大的幸福〃 ︴不管如何我只想告訴你〃 ︴在我心中你永遠有位置〃 ︴我想我一輩子身 心都是你的〃 ︴因為離不開也放不下 只因為【我愛你】 |
| 2010-10-10 |
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左公雞 【材 料】
雞腿 500公克
紅椒 1條
蔥 1根
蒜末 1大匙
【調 味 料】
醬油 1大匙
糖 1大匙
白醋 1大匙
蕃茄醬 1大匙
【醃 料】
醬油 1茶匙
太白粉 1茶匙
【做 法】
1.雞腿剁小塊，加入所有醃料拌勻，紅椒、蔥切段備用。
2.取鍋加入1/4鍋油燒熱，放入作法1醃好的雞塊，以小火炸5分鐘後撈出。
3.取作法2炸雞塊的原鍋，放入蒜末、作法1的紅椒與蔥段略炒。
4.於作法3加水及所有的調味料，以及作法2炸好的雞腿，以小火煮約15分鐘，最後放入蒜泥，續煮約1分鐘即可。
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| 2010-10-09 |
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香酥炸雞蛋 去殼熟雞蛋4顆
蒜片20公克
洋蔥絲120公克
龜甲萬甘醇醬油15㏄
白醋15㏄
糖10公克
油300㏄
香菜葉10公克
1.取鍋，放入300㏄的油燒熱，用中火將去殼熟雞蛋炸至外觀呈金黃色，撈起瀝油切半盛盤。
2.取鍋，加入少許油燒熱，放入蒜片和洋蔥絲炒香成金黃色時，再加入調味料煮至醬汁滾沸。
3.將作2的醬汁淋在作法1的炸雞蛋上，撒上香菜葉即可。
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| 2010-10-05 |
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沙茶豬肝
材料：豬肝一副、沙茶3大匙、蝦米適量、蒜頭、蔥、醃嫩薑適量
調味料：鹽、糖、雞粉、高湯、太白粉適量、小蘇打1/4小匙、米酒1大匙
做法：
1. 蝦米泡水瀝乾備用，豬肝去筋斜刀切片，加小蘇打、米酒醃過，再下太白粉抓拌一下
2用70~~80度水溫泡豬肝到半分熟~~
3爆香蒜頭、蝦米炒香，加沙茶略炒，下豬肝、一點高湯，再調味勾芡即可
4 盛盤後，放上醃糖薑可搭配一起吃!!
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| 2010-10-04 |
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一陣風ㄉ吹過帶來秋天ㄉ沁涼.河堤邊ㄉ蘆葦.五節芒都盛開著.白茫茫ㄉㄧ片.帶來秋天ㄉ氣息,
我有著雙眼有著雙耳和肌膚.可以感受這樣一個單純ㄉ~平凡ㄉ美麗風景,
總覺得人生何必計較太多ㄋ.得與失沒有一定ㄉ準則,
擦著淡淡ㄉ香水.鼻翼間充斥著優雅ㄉ花香.連帶ㄉ心情也愉悅ㄌ起來.
不為誰而裝扮我自己.一切都只是為ㄌ自己而已.
這不也是一種平凡的幸福嗎?
一次朋友之間ㄉ聚餐.席間大家談笑風生.互相消遣著,
沒有ㄌ工作上ㄌ合作關係與利益衝突.
純粹就只是吃吃飯聊聊天罷ㄌ,
這樣ㄉ餐聚不也是平凡日子裡ㄉㄧ個縮影嗎?
這樣ㄉ日子不也是很幸福ㄉ嗎,
幸福很難得到嗎?
我想端看每個人ㄉ心態與想法吧!
我很珍惜我所擁有ㄉㄧ切.雖然有太多ㄉ東西是我所欠缺ㄉ,
但活在當下ㄉ我~~我還是能感受到幸福ㄉ存在ㄉ.
因為平凡ㄉ日子處處也可見幸福ㄉ因子喔!
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| 2010-10-03 |
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糖醋排骨 作法一點都不難喔….. 材料：豬小排三根（請老闆剁成塊） 米酒或料理酒 可果美蕃茄一瓶（小瓶裝即可） 砂糖 黑或白醋 作法：分2步驟： 第一步驟：先炸排骨 1. 先把小排放進容器中，加米酒或（料理酒）去腥，放鹽醃20~40分鐘（記得要放冰箱醃喔） 放鹽小撇步：拿泡麵包的調味粉去醃，風味更佳喔。不喜歡重口味的人用少許鹽醃就好。 2. 再把醃好的小排裹上炸粉 3. 把小排放進油鍋炸酥後撈起備用。第二步驟：煮糖醋醬
1. 先把可果美番茄醬倒進乾淨的鍋子….~份量請自行酌量~通常是倒半瓶即可，愛重口味者倒整瓶也沒關係。這是個人口味問題。
2. 番茄醬再加入醋和砂糖…一樣份量自行酌量。
(喜歡又酸又甜者可加多一點糖和醋)
3. 開中火把調味酸、甜的番茄醬煮滾。
4. 醬滾之後放入剛才炸好的小排一起滾煮約10~15分鐘，把番茄汁吸入排骨裡。
5.鏘！熄火。把沾滿糖醋醬的小排撈起擺盤，就完成好吃的糖醋排骨囉！
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